Hähnchenbrust mit Zwiebelsoße
Nährwerte pro Portion: ca. 685 kcal, 16 g Fett
Zubereitung
Das Fleisch abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Hähnchenbruststücke im heißen Butterschmalz rundherum goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eventuell mit einem Schuss Weißwein ablöschen. Das Zwiebelsuppenpulver über die Hähnchenbruststücke streuen. 400 ml Wasser und die Sahne dazugießen. Gut umrühren. Inzwischen die Bandnudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Apfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Die Apfelspalten nach etwa 5 Minuten unter die Zwiebelsoße heben und alles noch 5 Minuten weitergaren. Abgetropfte Nudeln und das Hähnchenragout vermischen.
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