Lecker und magenschonend: Quark mit frischem Obst

Aktualisiert am 13. Mai 2022
2 Minuten Lesezeit
Tanja Albert, Medizin-Redakteurin
kanyo® Gesundheitsnetzwerk

Ganz einfach und schnell zubereitet: Frühstücksquark, garniert mit frischem Obst der Saison, ist nicht nur lecker und leicht, sondern auch magenschonend.

Teller mit Quark und Obst gegen Sodbrennen

Frühstücksquark mit frischem Obst

Ganz einfach und schnell zubereitet: Frühstücksquark, garniert mit frischem Obst der Saison, ist nicht nur lecker und leicht, sondern auch magenschonend.
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Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Frühstück
Portionen 2

Zutaten
  

  • 6 EL Frischmilch
  • 6 EL Magerquark
  • 2 EL Leinöl
  • 2 EL Weizenkeimöl
  • 2 Spritzer Zitronensaft

Nach Belieben:

  • 2 TL Honig oder Ahornsirup
  • säurearmes Obst nach Belieben, zum Beispiel Granatapfel, Erdbeeren oder Birnen
  • Nüsse nach Belieben

Anleitungen
 

  • Das Obst waschen, trockentupfen und in grobe Stücke schneiden. Nach Belieben verschiedene Nuss-Sorten grob hacken.
  • Alle Zutaten (ohne die Nüsse) vermengen und in einem Standmixer oder mit dem Pürierstab mixen.
  • Den Frühstücksquark in Schüsseln füllen und mit gehackten Nüssen garnieren. Gerne noch mit frischem Obst toppen.
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Tanja Albert Von der Schülerzeitung übers Journalismus-Studium in die Online-Redaktion von kanyo® - Tanja Albert hat das Schreibfieber gepackt. Gemischt mit ihrem Interesse für Ernährungs- und Gesundheitsthemen stürzt sie sich Tag für Tag in die medizinische Recherche - und bringt das Ganze auch in die Sozialen Netzwerke, nämlich als Social Media Managerin. Tanja Albert Medizinredakteurin kanyo® mehr erfahren
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