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Frühstücksquark mit frischem Obst
Ganz einfach und schnell zubereitet: Frühstücksquark, garniert mit frischem Obst der Saison, ist nicht nur lecker und leicht, sondern auch magenschonend.
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Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gericht
Frühstück
Portionen
2
Zutaten
6
EL
Frischmilch
6
EL
Magerquark
2
EL
Leinöl
2
EL
Weizenkeimöl
2
Spritzer
Zitronensaft
Nach Belieben:
2
TL
Honig oder Ahornsirup
säurearmes Obst nach Belieben, zum Beispiel Granatapfel, Erdbeeren oder Birnen
Nüsse nach Belieben
Anleitungen
Das Obst waschen, trockentupfen und in grobe Stücke schneiden. Nach Belieben verschiedene Nuss-Sorten grob hacken.
Alle Zutaten (ohne die Nüsse) vermengen und in einem Standmixer oder mit dem Pürierstab mixen.
Den Frühstücksquark in Schüsseln füllen und mit gehackten Nüssen garnieren. Gerne noch mit frischem Obst toppen.